Aqui você fica bem informado, recebe dicas de alimentação e mantém hábitos saudáveis.
Região Norte |
Região Nordeste | Região Centro-Oeste | Região Sudeste |
Região Sul |
Frutas | ||||
Abiu |
Banana nanica e da terra |
Araticum |
Abacate |
Amora |
Açaí |
Acerola |
Cajuí |
Caqui |
Morango |
Camu- Camu |
Cacau | Coco - babona | Goiaba | Nectarina |
Castanha do Pará |
Ciriguela |
Jenipapo |
Jabuticaba |
Tangerina/ bergamota |
Cupuaçu | Coco | Mama- cadela | Pinha |
Pinhão |
Guaraná |
Sapoti | Pequi | Sapucaia |
Uva |
Pupunha |
Umbu | Pitanga | Jambolão | |
Tucumã | Tamarindo | Xixá | Laranja | |
Hortaliças | ||||
Espinafre dágua |
Abobora | Almeirão de arvore | Abobrinha | Almeirão |
Jambu | Jurubeba | Caruru | Berinjela |
Azedinha |
Maxixe do reino |
Major Gomes | Dente de leão | Beldroega |
Broto de bambu |
Quiabo de metro |
Vinagreira | Fisalis | Taioba | Muricato |
Quiabo | Serralha | Ora-pro-nóbis |
Tomate de arvore |
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Leguminosas | ||||
Feijão regional |
Algaroba | Feijão branco | Lentilha | |
Feijão de corda |
Grão de bico |
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Guandu |
Orelha de padre |
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Tubérculos, raízes e cereais. | ||||
Ariá |
Araruta |
Mangarito | Mandioquinha |
Batata-doce |
Inhame- roxo | Gergelim | Milho verde |
Taro |
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Jacatupé |
Inhame |
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Mandioca |
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Sorgo |
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Farinha | ||||
Farinha de carimã |
Farinha de tapioca | |||
Farinha de piracuí | ||||
Farinha de Uarini | ||||
Tucupi | ||||
Ervas ,condimentos e temperos | ||||
Chicória do Pará |
Cebolinha | Açafrão da terra |
Salsa |
Canela |
Pimenta do reino | Coentro | Cheiro verde |
Cominho |
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Cravo |
Processo de produção do açúcar: cana - moagem - purificação - filtração - evaporação - cozimento - refino.
Tipos de Açúcar:
Orgânico - em sua composição não são utilizados ingredientes artificiais. Não passa por refinamento, por isso é mais escuro e mantém mais vitaminas;
Mascavo - extraído após o cozimento do caldo de cana. Como não passa por refinamento, possui coloração mais escura e sabor mais encorpado. São preservados alguns nutrientes, como cálcio, ferro e sais minerais;
Demerara - passa por leve processo de refinamento, mas recebe aditivos químicos. Apresenta valor nutricional alto, semelhante com o do açúcar mascavo. É ótimo para preparar pães e biscoitos;
Cristal - apesar do refino ser mais leve, 90% das vitaminais são retiradas;
Confeiteiro - apresenta textura ultra-fina. É muito utilizado em padarias e confeitarias, pois sua granulação favorece a fixação sobre pães e doces;
Refinado - apresenta perda de algumas vitaminas e minerais, já que no processamento são adicionados aditivos químicos que resultam na cor branca característica;
Light - resultante da combinação do açúcar refinado com adoçantes artificiais. É menos calórico. Para fugir do sabor residual deixado pelos adoçantes, este é o açúcar mais indicado;Atenção: Apesar da diferença na composição de nutrientes, os açúcares apresentam valor calórico semelhantes! Converse com um Nutricionista para saber a melhor opção de acordo com seu objetivo!
Não espere ficar com sede para consumir água! Sede é um sinal de desidratação.
Quanto devo tomar de água por dia? O ideal é manter o estado de equilíbrio, como esta quantidade varia de acordo com o metabolismo, idade, estrutura corpórea, tipo de atividade física praticada e temperatura e umidade do ambiente, a recomendação fica entre 1,5 e 2 litros de água /dia. Porém algumas doenças no rim podem ter restringir seu consumo. Consulte um especialista!Benefícios do Consumo Adequado de Água
Auxilia na perda de peso |
reduz a fome, ajuda o corpo a eliminar os sub-produtos da gordura |
Rejuvenesce a pele |
hidrata, repõe os tecidos e aumenta a elasticidade |
Exercício Físico |
regula a temperatura corporal e melhora a atividade muscular |
Melhora a Constipação |
Juntamente com a ingestão de fibras, melhora m a constipação |
Reduz as dores articulares |
diminuem as cãibras |
Algumas opções saudáveis que podem substituir a água:
Lembre-se...
A ingestão de água deve ocorrer ao longo do dia, uma boa dica é sempre ter uma garrafinha com você!