Receita: Pão de Queijo Integral

Ingredientes: 

 

• 1/2 xícara de leite de soja
• 50 ml de óleo de soja
• 50 ml de água
• 1/2 xícara de chá de farinha integral
• 3/4 de xícara de polvilho doce ou azedo
• 1/2 de colher de sobremesa de sal
• 2 ovos
• 100g de queijo ralado do tipo parmesão

   

Modo de Preparo:

 

• Leve ao fogo a água, o leite e o óleo até começar a ferver.
• Em uma tigela coloque o polvilho, a farinha integral e o sal.
• Depois de levantar fervura, coloque a mistura da panela na tigela do polvilho e da farinha integral, misturando tudo.
• Quando a massa estiver menos quente, adicione o ovo e o queijo.
• Sove bem a massa até que ela fique uniforme e grudando pouco nas mãos
• Modele os pãezinhos, coloque em assadeira sem untar e leve para assar até dourarem levemente.
• Sirva em seguida.

    Publicado em 19/04/24