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Receita: Almôndega de Carne Assada

quarta-feira, março 23rd, 2011 @ 11:08 am

 

Ingredientes

0,5 kg de carne moída

1 colher (sopa) azeite

1 colher (sopa) farinha de trigo

1 colher (sopa) farinha de trigo integral

1 ovo

2 dentes de alho amassados

1 cebola média bem picada

1 ramo de salsinha bem picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Molde as almôndegas no tamanho desejado e coloque em uma assadeira untada.

Leve ao forno médio até que elas fiquem coradas (aproximadamente 25 minutos), virando algumas vezes.

Sugestão: fazer um molho de tomate para acompanhar.

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