Receita Infantil: Sopa de Milho com Frango

Ingredientes: - 2 peitos de frango picadinhos em cubos - 2 dentes de alho - 1/2 xícara de óleo - 1/2 litro de água para cozinhar o frango - 2 caldos de galinha - 1 pitada de açafrão - 1 cebola média picadinha - 1 pitada de pimenta-do-reino - 1/2 colher (sopa) de sal - 10 espigas de milho bem durinhas - 1/2 litro de água para bater o milho - 1 xícara de cheiro-verde - 1 lata de milho Modo de Preparo:

Refogue o frango no azeite com o alho. Acrescente a água, o caldo de galinha, o açafrão, a cebola, a pimenta-do-reino e o sal. Deixe cozinhar até que o frango esteja macio. Enquanto isso, bata o milho com a água e coe em peneira fina. Com o frango ainda fervendo, acrescente o caldo do milho. Deixe cozinhar bem. Acrescente o cheiro verde e a lata de milho. Acerte o sal

  Publicado em 27/04/24