Corte o fundo de cada maçã e retire o miolo. Coloque as uvas passas dentro do vão e acomode as frutas em uma forma refratária. Em uma panela, misture o açúcar e o suco de laranja. Leve ao fogo até ferver e formar uma calda ligeiramente grossa. Regue as maçãs do refratário com a calda e leve ao forno moderado (180C), pré-aquecido, por 20 minutos ou até que as maçãs fiquem bem macias e comecem a dourar. Sirva as maçãs mornas.
Publicado em 12/05/24